g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Barbekü Aromalı Kemiksiz Sardalya - Yemeği

"Sardalya çok besleyicidir, trombozu ve kalp hastalığını önleme etkisine sahiptir ve kalsiyum açısından zengindir, bu da fetal gelişimi desteklemeye çok yardımcı olur. Bu sardalyenin kemikleri yoktur, küçük dikenler gevrek, taze ve gevrektir, Her yaş için uygundur. " Malzemeler

sardalya 500 g

Aksesuarlar

Barbekü malzemesi Doğru miktar
susam 5 g
Kimyon tohumları 5 g
tuz Doğru miktar
Kimyon tozu 5 g
Biber tozu 5 g
MSG 3g
un bir miktar

Kimyon Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Taze sardalyaları yıkayın ve pulları çıkarın.Sardalyaların ince ve yumuşak pulları vardır.Balık derisinin bütünlüğüne zarar vermemek için pulları çıkarırken dikkatli olun, parmaklarınızla kazıyın ve çıkarın.
2 önce kafayı makasla çıkarın
3 Balığın karnını kesmek için makas kullanın ve balığın omurgasını, eti ve kemikleri kuyruğa kadar ayırmak için iki baş parmağınızla nazikçe kesin.
4 Kuyruğu kurtarmak için kuyruk makasla kesilene kadar bastırırken omurgayı nazikçe çıkarın. Bu işlem sırasında dikkatli olun, balıkları birlikte çıkarmamak için sadece çorbayı içebilirsiniz
5 Kemiksiz balığı temiz suyla durulayın ve suyunu boşaltın.Suyu mutfak kağıdıyla silmek, biraz tuz silmek ve ince unu hafifçe vurmak en iyisidir.
6 Kimyon tozunu tahıllar, tuz, monosodyum glutamat ve kırmızı biber tozu ile daha sonra kullanmak üzere barbekü malzemesine karıştırın
7 Yapışmaz bir tavayı ısıtın, ısıtmak için uygun miktarda yağ ekleyin, sardalyaları her iki tarafa ekleyin ve son şekli için her iki taraftan kızartın Balık yumuşaktır ve yavaşça döndürülmesi gerekir
8 Bütün işlem yeterli olacaktır.Her iki tarafını da gevrekleştirmek için altın rengi kahverengiye kadar kızartın, barbekü malzemelerini serpin ve barbekü malzemelerinin kokusunu alıp tavaya koymak için birkaç saniye hafifçe kızartın.
9 bitmiş resim

İpuçları

Aile çocuklara ve yaşlılara yedirdiğinde kuyruk kesilebilir. Barbekü malzemesi tercihlerinize göre ayarlanabilir. Sardalyalar yumuşaktır ve çabuk pişer ve yüksek ateşte pişirilebilir, böylece kızartma konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.

Ekşi Crucian Tofu

Kızarmış balık