g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karlı Ay Pastası - Yemeği

Yoğunlaştırılmış süt 30 gr portakal tozu 30 gr yapışkan pirinç unu 50 gr yapışkan pirinç unu 50 gr hindistan cevizi yağı 30 gr saf süt 230 gr şeker tozu 40 gr matcha tozu 5 gr yabani kiraz eriği tozu 5 gr pişmiş yapışkan pirinç unu 20 gr hindistan cevizi tozu 100 G yoğunlaştırılmış süt 20 g pudra şekeri 30 g tuzsuz tereyağı 40 g bütün yumurta 1 kırmızı fasulye 200 g bağıl yemek suyu 500 g hindistan cevizi yağı 50 g yoğunlaştırılmış süt 20 g pudra şekeri 30 g

1. Yapışkan pirinç ununu, yapışkan pirinç ununu ve portakal tozunu eleyin, ardından pudra şekeri ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve iyice karıştırın

2. İyice karıştırdıktan sonra hindistancevizi yağını ekleyin (birçok kişi tarafından kullanılan mısır yağı ama ben şahsen daha sağlıklı olduğunu düşündüğüm hindistancevizi yağının tadını tercih ederim) Yağları karıştırırken, karıştırıcı ile kasenin dibine dokunmayın, daire şeklinde asın Çember, biraz sabır, kesinlikle uyum sağlayacak

3. Karıştırdıktan sonra 25 dakika yüksek ateşte buharlayın

4. Tencereden çıktıktan sonra sıcakken karıştırın, böylece ısıyı eşit bir şekilde dağıtabilir ve soğumaya bırakabilirsiniz.

5. Sıcak olmadığında, esasen yüzeyde yüzen yağın hamur haline gelmesine izin vermek için hızlı bir şekilde pürüzsüz bir hamur haline getirebilir.Yoğurduktan sonra, streç film ile örtün ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

6. Hindistan cevizi dolgusu (Az yağlı hindistan cevizi kullanıyorum, tam yağlı değil) Tereyağını ısıtın ve eritin, yoğunlaştırılmış süt, pudra şekeri, hindistancevizi, bütün bir yumurta ekleyin, eşit şekilde yoğurun, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun

7. Taro macunu dolumu (daha önce yaptığım taro macunu paketi ile aynı yöntem, bir önceki tarifi okuyabilirsiniz)

8. Fasulye ezmesi (önce 2 saat bekletin, ardından elektrikli bir düdüklü tencereye ve 500 gram suya dökün, sıktıktan sonra fasulyeleri kaşıkla çıkarın, duvar kırıcıya dökün, püre haline getirmek için biraz süt ekleyin, yapışmaz tavaya hindistan cevizi yağı ekleyin , Daha sonra kırmızı fasulye ezmesini, pudra şekerini, yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, sürekli karıştırın, hamur kadar kızartın, daha sonra soğutun)