Sütlü yapışkan pirinç keki

Sütlü yapışkan pirinç keki - Yemeği

250 gr yapışkan pirinç unu 250 gr keskin pirinç unu 50 gr portakal tozu 50 gr saf süt 250 ml şeker 50 gr nispi gıda yağı 10 gr fasulye ezmesi 250 gr hindistan cevizi kıyılmış 50 gr tatlı patates iki göreceli gıda süt tozu 15 gr şeker gıdaya göre orta miktarda

1. (Deri) Önce ana malzemelerin şeker ve sütü karıştırın, ardından yapışkan pirinç ununu, keskin pirinç ununu, portakal tozunu, sütü ve ana malzemelerin yağını koyun, iyice karıştırın ve birkaç kez süzün, 15 dakika bekletin ve pişirin, soğumaya bırakın.

2. (Sıkışmış) Tatlı patatesler ince dilimlenir ve buharda pişirilir, bir kaşıkla ezilir, uygun miktarda şeker ve süt tozu eklenir, kendi damak zevkinize göre ilave edilir

3. Ezilmiş tatlı patatesler küçük porsiyonlara bölünür ve yuvarlak

4. Fasulye ezmesi, küçük porsiyonlara bölünmüş ve yuvarlaklaştırılmış bitmiş bir üründür.

5. Soğuk kabuğunu tuzakla yaklaşık aynı büyüklükte küçük porsiyonlara bölün, sıkarak tuzağı içine sarın ve ardından bir kat hindistancevizi ezmesi sürün.