g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kavun derisi iki kez pişirilmiş domuz eti - Yemeği

Karpuz kabuğu 1/2 domuz göbeği, uygun miktarda yeşil biber, 2-3 gram yemek, yeşil soğan, yemek, zencefil, yiyecek, sarımsak, yiyecek, tatlı un sosu, pişirme şarabı, nişasta, tuz, MSG, yiyecek, soya sosu, sirke, yemek, defne yaprağı, yıldız anason susam yağı

1. Domuz etini yıkayın ve tüm parçayı tencereye koyun. Ete su ekleyin, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, tuz, şarap ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

2. Pişmiş eti çıkarın ve doğal olarak soğumasını bekleyin veya 15 dakika buzdolabında bekletin.

3. Karpuz kabuğunu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

4. Tencereye uygun miktarda su alın, yüksek ateşte kaynatın, karpuz kabuğunu yaklaşık 3 dakika haşlayın ve kullanmak için çıkarın.

5. Soğutulmuş eti kullanmak için dilimleyin.

6. Uygun miktarda yağı tavaya alın, yağın yüzde 4-5'ini ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin, soteleyin, et dilimlerini ekleyin ve kavurun.

7. Pişirme şarabını ve soya sosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin.

8. Tatlı erişte sosunu ekleyin ve yüksek ateşte 1-2 dakika kavurun.

9. Karpuz kabuğunu ekleyin ve kavurmaya devam edin.

10. Kalan yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.

11. Yeşil biberi, biraz sirke ekleyin ve birkaç kez kavurmaya devam edin.

12. Koyulaştırmak için nişasta ve su kullanın, suyu toplamak için yüksek ateşte kızartın. Doğru miktarda tuz ekleyin ve servis için MSG ile baharatlayın.