Susam Yağlı Domuz Ciğerli Erişte - Yemeği
Karaciğeri yıkayın ve dilimleyin ve yaklaşık 20 dakika pirinç şarabında marine edin.
Malzemeler hazırlayın zencefil
Erişte için malzemeler hazırlayın
Siyah susam yağı
pirinç şarabı
Önce bir tencerede su kaynatın, karaciğeri haşlamaya hazır olun
Soğuk bir tavaya biraz siyah susam yağı koyun ve susam yağında haşlanmış yumurta kızartın.
Su kaynar, karaciğere konur, 5-10 saniye boyunca Sichuan'da haşlayın, karaciğeri çıkarın ve soğutmak için soğuk suya koyun
Yağı haşlanmış yumurtaları kızartmak için kullanın, rendelenmiş zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından domuzu soğutmak için soğuk su ekleyin ve biraz şarapla kızartın
Yaklaşık bir kızartmadan sonra çıkarılabilir
Bir tencereye git ve biraz siyah susam yağı ve şarap koy! Sıcak erişteleri ekleyin ve karıştırın, ardından kızarmış domuz ciğeri ekleyin ve iyice karıştırın.
Kızarmış domuz ciğeri için orijinal wok'u kullanın, gerekli suyu ekleyin, ardından 11. adımda ekleyin ve baharatlayın.
Tamamlanmış ürün
