Bugün öğle yemeğinde Çin bitkisel ilaçları.
Çin tıbbi malzemelerini yıkadıktan sonra küçük kuma 3 kase su koyun ve daha sonra kullanmak üzere pişirin.
Karaciğeri satın aldıktan sonra tuz ve suyla yıkayın.
Susam yağı ilave edip kokulu olana kadar soteleyin, sonra domuz ciğeri ekleyip yarı pişene kadar karıştırıp servis yapıyorum.
Pirinç şarabını ve karışımını kaynatın, ardından ciğeri kaynatın, sonra yıkanmış ıspanağı tencereye koyun ve pişince tadını çıkarın. Yemek pişirmek de basit ve güzel bir şekilde yapılabilir.Genellikle 30 dakikada en az üç yemek ve bir çorba pişirebiliyorum. Umarım herkes yemeğin tadını çıkarabilir.
Zengin ve tatlı çorba gerçekten güzel kokulu ve tatlı, soğuk havalarda gerçekten mutlu An Fu.