Xiangxi büyükanne yemekleri - Yemeği
"Bu günlerde hayat çok meşgul. Uzun zamandır herhangi bir tarif yayınlamadım. Bugün Xiangxi Büyükannemin yemeklerini yaptım ve Wowotou buharda pişirdim" Malzemeler
- Kuru erik Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Yer fıstığı Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak filizi Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Yarım saat ılık suya batırılmış 1 erik kurutulmuş sebze
-
2 Yan yemekleri hazırlayın, sarımsak filizi tencerelere ekilir
-
3 adet doğranmış biber, doğranmış yeşil soğan ve zencefil, doğranmış sarımsak filizi
-
4 Domuz göbeğini buzdolabına koyun ve küçük küpler halinde kesin
-
5 Yer fıstığı mikrodalgada pişirilir, soyulur ve daha gevrek hale getirmek için bir tavada kızartılır
-
6 Tencereye sıvı yağı koyun, yeşil soğanı ve zencefili kokulu olana kadar koyun, domuz eti göbeğine dökün ve karıştırın, renklendirmek için hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu ekleyin, kuru erik ve sebzeleri ekleyin, karıştırın, bir çay kaşığı su ekleyin, kırmızı biber ekleyin ve kızartın, ardından sarımsak filizi ekleyin , Tuz, tavuk özü, biber eriştesi ekleyin, fıstık dökün ve ocağı kapatın.
-
Potun 7'si
-
8 Taze buharda pişirilmiş Wowotou ile uyumlu, mükemmel uyum
İpuçları
Yer fıstığının gevrek olması için işlenme şekline özellikle dikkat edin Kıyılmış lahana
önceki
Kıyılmış biber sarımsak bamya
Sonraki
