Mantarları suyla yıkayın
İpeksi tavuğu yıka
Bir tencere su yapın, zencefil ve shiitake mantarlarını kaynatın, ardından ipeksi tavuğu ekleyin, yaklaşık 30 dakika pişirin ve tadına göre baharatlayın
Bir kap daha su alın ve su kaynadıktan sonra ipi aşağı indirin ve yaklaşık 60 saniye pişirin.
Bu erişte kasesi oldukça ferahlatıcı!