g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bifteği oda sıcaklığına kadar çözdürün ve yüzeyi kan ve su kalıntısı bırakmadan silin

Bifteğin her iki tarafına eşit olarak karabiber ve kaya tuzu serpin

Yağ karterini içene kadar orta-yüksek ateşte ısıtın, her kırk saniyede bir bifteği ekleyin, ters çevirin, biberiye ve sarımsak dişlerini ekleyin ve üç buçuk dakika kızartın.

Yaklaşık bir buçuk dakika sonra tereyağını ilave edin, tereyağı eridikten sonra küçük bir kaşıkla bifteği alıp iki tarafını da çıtır olana kadar kavurun.

Biftek kızartıldıktan sonra 8-10 dakika kadar tavada bekletin.Biberiye ve sarımsağı orijinal tavadan alın.Port şarabı ve yaklaşık bir çorba kaşığı unu kısık ateşte dökün ve koyulaşana kadar pişirin

Biftek sosunu tabağa koyun, kızarmış sarımsak ve hardalı koyun.

Bifteği kesin ve koyun ve bitirin ~ Güzelleştirmeye çalışın ~