Sarımsaklı Zar Dana Biftek - Yemeği
Bu sefer kaburga arasına altın zar dana etini kullandım, dana eti tamamen çözülmüş olmalı
Ambalajın içi küçük parçalara bölünmüştür ve et üzerinde bıçak izleri kırık tendonlar vardır. Süpermarketten bir parça biftek alıp işlediyseniz, çok fazla zaman almaz!
Tavayı ısıtın ve biraz zeytinyağı dökün.Tamamen tereyağı ve yemeklik yağ ama küçük bir porsiyon iyidir.Tencerenin ortasındaki ete değecek alana yağı eşit şekilde yaymak için bir parça dana eti kullanabilir ve ardından dana etini parça parça doğrayabilirsiniz. İndir
Ters çevirmek için acele etmeyin. 15-20 saniye kızartın, ardından çiğ eti görebileceğiniz diğer eriştelere dönüp kızartın, ardından sarımsağı doğrayın ve atın.
Kızartın, çıtır çıtır çıtır dokuyu seviyorsanız, daha çok kızartın. Tencereye karabiber serpin ve tamamlamak için iki kez karıştırarak kızartın! Amaç, karabiber aromasını kızartmak ~
Tabağın yan tarafına deniz tuzu serpin, yemek istediğinizde daldırın, dana eti yeterince iyi, deniz tuzu da tüm pişirme süresi olmadan üç dakikada servis edilebilir.
