Aşama 1
Hazır malzemelerAdım 2
Pleurotus eryngii'yi ipeğe yırtın, ne kadar ince olursa o kadar iyidirAşama 3
Sarımsak ve biber4. adım
Tavaya uygun miktarda yağ koyun, istiridye mantarını ekleyin ve kavurunAdım 5
Eryngii mantarları yumuşayıncaya ve pişene kadar karıştırın.6. Adım
Yağı tencerede bırakın, sarımsak ve acı biberleri soteleyin7. Adım
Eryngii mantarlarını ekleyin ve kızartın8. Adım
Hafif soya sosuna aktarılır9. Adım
Karabiber ekleyin10. adım
Servis yapmadan önce doğru miktarda tuz ekleyin