Geçen ay bir Cumartesi günü, erken kalkmak ve kilo verme egzersizleri yapmak için Zheng Duoyan'ı takip etmek alışılmış bir şeydi. Kapı zili çaldı. Bu sırada çok az kişi geldi. Fazla mesai yapıp fazla mesai yapmadan dönen biri olduğunu düşündüm. Kapıyı aç Yukarıdaki güzel anneydi, çok endişeli görünüyordu. En küçük oğlunun ateşinin şiddetli olduğunu ve hastaneye gidip doktora gitmek zorunda kaldığını, evdeki tek yetişkin olduğunu, 4 yaşındaki kızını evde tek başına bırakma konusunda endişelenmediğini, böylece benim için uygun olup olmadığına bakabileceğimi söyledi. 4 yaşındaki çocuğumun evde yalnız kaldığını duyar duymaz bu nasıl yapılabilir, hemen dışarı çıkmayacağımı ve kızının aşağı inip izlememe izin vereceğini söyledim. Hızlı bir duştan sonra üst kattaki anne çocuğu gönderdi ve endişelenmeden doktora gitmesini söyledim Sadece küçük kızla kaldım. Küçük kızları çok seviyorum, ama hiç çocuk getirmedim ve çocuk getirmekte iyi olduklarını iddia eden insanlar evde değil ve evde oyuncak ya da atıştırmalık yok, ama kabul ederseniz, çocuklarınızı düzgün bir şekilde almanız gerekir. Belki de buna aşina olmadığım içindir. Küçük kız her zaman çok sessizdi. Ne yapacağımı bilmiyorum. Bir süre çocuk şarkılarını dinleyeceğim, su içeceğim ve biraz meyve yiyeceğim. Neyse ki, hala bir sürü resimli kitabım var küçük kız. Kitabı tek başıma sessizce oku ve bütün sabah böyle geçti. Öğle vakti yaklaştığında, çocuğun annesi beni aradı ve henüz benim sıram olmadığını ve öğlen geri dönemeyeceğimi söyledi, beni tekrar tekrar rahatsız etmekten utandım. Aslında bu ailede yanlış bir şey yok, üst katta ve alt katta yaşayan insanlar var. "Uzak akrabalar komşular kadar iyi değil" diyenler var. Elbette yardım edebilirlerse yardım etmeleri gerekiyor. Ayrıca çocuklar hasta olduğunda yetişkinler acele edemez mi? Zor, bir günde görebilmek güzel. Annem geri gelemeyeceği için öğle yemeğiyle ilgilenmem gerekiyor, bu beni zor hissettiriyor Evde yiyecek bir şey yok Öğle yemeğini geçirmek için sandviç yiyecektim, bu yüzden küçük kızın sandviç yemesine izin veremem. Yemek için dışarı çıkarın. Biri küçük kızın ne yemekten hoşlandığını bilmiyor ve diğeri en önemlisi. Maalesef onu alamam, bu yüzden sadece evde alabilirim. Evde kızartmak için kullanmayı planladığım birkaç tavuk budu var.Kız sadece 4 yaşında.Kavrulmuş tavuk butlarını yemek uygun olmamalı.Kavrulmuş tavuk budu yapmak için çok geç. Yemesini kolaylaştırmak için tavuk butlarını kesip küpler halinde doğradım ve orijinal olarak birlikte kavurmak üzere hazırlanan mantar ve soğanlarla soteledim. Hey, küçük kızın bundan pek hoşlanmasını beklemiyordum Bu tavukla küçük bir kase pirinç yedim. Yemekten sonra küçük kız sabahki kadar temkinli değildi, bulaşıkları yıkadım ve beni takip ettim ve hatta bana şarkı söyledim, bu yüzden neyin yanlış olduğunu bilmiyordum. Küçük kızın annesi döndükten sonra eve gitti ve yemeği unuttum. Zhidao geçen hafta asansörde küçük kızın annesine rastladım ve eve geldiğinde küçük kızın ona yaptığım yemeklerin lezzetli olduğunu ve büyük bir kase yediğini söylediğini söyledi. Küçük kızın annesi bana ne tür yemekler ve nasıl pişirileceğini sordu ve kızının çok seçici olduğunu ve evde nadiren kase yediğini söyledi. Beklenmedik bir şekilde, rastgele pişirilen yemeğim çocuklar arasında çok popüler, bu yüzden dün tekrar yaptım ve kaydettim.Daha sonra evde genç misafirleri eğlendirmek için kullanılabilir. Dürüst olmak gerekirse, geçen sefer tadı gerçekten unuttum.Dün yaptıktan sonra, çocukların bu yemeğin neyi sevdiğini gerçekten bilmek istiyorum. Cidden yiyorum. Doğru. Bu şekilde yapılan tavuk kalçaları çok hassas ve pürüzsüz, balık kokusu yok. Küçük bir shiitake mantarı tazeliğin artırılmasında rol oynar. Soğan ve karabiber tatlılığıyla birlikte kullanıldığında, çocukların bundan hoşlanacağı tahmin edilmektedir. Bir çeşit zevk. Çocuklu anneler deneyebilir. Tavuk bacağı 3 soğan Yarım Mantar 4 zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar soya sosu bir miktar şeker bir miktar Mısır unu bir miktar istiridye sosu bir miktar Karabiber bir miktar Şarap pişirme bir miktar Yemeklik yağ Doğru miktar Susam yağı bir miktar
Aşama 1
Tavuk budu kemiklerini çıkarın, eti küpler halinde kesin; soğanı küçük parçalar halinde kesin; ıslattıktan sonra mantarları küpler halinde kesin; daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı doğrayın;
Adım 2
Tavuk butları için 2 çay kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı pişirme şarabı ve biraz mısır nişastası kullanın, iyice karıştırın ve 30 dakika boyunca tadına bakın;
Aşama 3
Temiz bir kaseye alın, 2 çay kaşığı istiridye sosu, 1/2 çay kaşığı şeker, biraz susam yağı ve mısır nişastası ve 2 yemek kaşığı suyu sosa karıştırın;
4. adım
Tavuk uyluklarının tadı güzel olduktan sonra, pişirmeden önce biraz yemeklik yağ ile iyice karıştırın;
Adım 5
Wok'u ısıtın, biraz yağ ekleyin ve zencefil ve sarımsağı soteleyin;
6. Adım
Zencefil ve sarımsağı soteledikten sonra soğan ve mantarları ekleyip uygun şekilde karıştırın;
7. Adım
Tavuk uyluklarını dökün ve eşit şekilde kızartın;
8. Adım
Sosu dökün;
9. Adım
Pişene kadar kızartın, sadece karabiberle öğütün.
-
- Karabiber ve Mantarlı Kızarmış Pastırma
-
- Karabiber Patates Kek
-
- Karabiber Domuz Pirzolası (Basitleştirilmiş Versiyon)
-
- Karabiberli Kızarmış Dana Gözü
-
- #Homestyle Stir-Fry# Karabiber dana bonfile
-
- Karabiber Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Meyveli Şeftali Buzlu İçecek
-
- 10-12 aylık bebek maması takviyesi (küçük köfte)
-
- Bebek Et İpi 8+
-
- Çince Zodyak
-
- Kahvaltı Roulade
-
- Steamer