Karabiber Patates Kek - Yemeği
Patates tuz Karabiber
Aşama 1
Patatesleri soyduktan sonra filamentler halinde kesin Bıçağım zayıf, bu yüzden parçaları planlamak için bir alet kullanıyorum; Nişastayı yıkamamak için yıkamaya gerek yok;
Adım 2
Uygun miktarda tuz serpin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin;
Aşama 3
Fazla suyu boşaltın;
4. adım
Öğütülmüş karabiber;
Adım 5
Tava (en iyi yapışmaz tava), bir tabaka yağ sürün, patates parçalarını tavaya dağıtın, deneyin Sıkıca ve hafifçe sıkıştırın; şekil ayarlanana kadar orta ateşte kızartın, ardından kısık ateşe çevirin ve tavanın yan tarafına biraz yağ dökün;
6. Adım
Kızartma tavasını sallayın, hareket edebildiğinizde patates parçalarını çevirin, tavadan biraz daha küçük bir tane alın Tabak, patatesli kekin üzerine ters çevrilmiş, tabağın altını bir elinizle tutarak ve kızartma Wok, sırayla, çevirme işlemini tamamlamak için patates keklerini tekrar tavaya kaydırın;
7. Adım
Tavanın kenarına biraz sıvı yağ gezdirin, orta-kısık ateşte altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın ve mutfak kağıdına dökün. Fazla yağı emdirin;
8. Adım
Sıcakken ye, daha çıtır. Fransız Karabiber Bonfile
önceki
