Salamura balık - Yemeği
Lahana turşusu, balık, anason biber, yeşil soğan ve zencefil
1. Balıkları temizleyin
2. Dilimleyin ve soyun
3. Balık filetolarını nişastalı yumurta, biber ve tuzla marine edin
4. Kalan balıklar rezerve edilir
5. Lahana turşusunu kesin
6. Soğan, zencefil, sarımsak, biber ve kırmızı biberi yağ tavasına koyun ve balık parçalarını karıştırıp kızartın, ardından lahana turşusunu ekleyin ve karıştırarak kızartın, ardından suyu ilave edin ve tencereden çabucak güveç yapın.Balık filetolarını üst tabakaya koyun ve tencereden biraz MSG tuzu koyun
7. Balığın üzerine kırmızı biber koyun ve üzerine sıcak yağ serpin
Salamura balık
önceki
