g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, domuz bağırsağını tuzla yıkayın, lahana turşusunu kesin ve kullanım için tüm sarımsak, zencefil ve biberi kesin.

2. Tencereye temiz su koyun, yüksek ateşte kaynatın, tencerede domuzun kalın bağırsağını haşlayın ve suyu çıkarmak ve soğutmak için bir kevgir kullanın.

3. Soğuduktan ve sıcak olmadıktan sonra kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.

4. Tencereye yağı% 70 ateşe ekleyin, yeşil soğanı, zencefili ve kırmızı biberi soteleyin.

5. Sote ettikten sonra, domuz bağırsağına dökün ve kokuyu elde etmek için karıştırın.

6. Lahana turşusunu dökün ve bir süre kavurun.

7. Bu sırada tuz, tavuk suyu, hafif soya sosu, istiridye sosu ekleyin ve ardından uygun miktarda su ilave edin, tencerenin üzerini kapatın ve tadına bakın.

8. Kapağını açıp neredeyse zamanı geldiğinde her türlü renk, koku ve tatlarla tabağa koyabilirsiniz.