Tavuk kavun
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı kuru biber, anason, yemeklik şarap, soya sosu, şeker ve Kavun turşusu uygulaması 1 Yarım kilo tavuk ayağı hazırlayın 2 Tırnakları kesin ve tavuk ayaklarını üç bölüme ayırın 3 Tencereye su koyun, tavuk ayağını suya dökün 4 İyice sulandırılmış tavuk ayaklarını ılık suyla durulayın. 5 Tencereyi ısıtın ve biraz yağ ekleyin 6 Biraz tarçın ve anason ekleyin, bir tat oluşturmak için karıştırın 7 Tavuk ayağı ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin. Eşit şekilde karıştırın 9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın 10 Biraz pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 11 Bir kaşık şeker ekleyin ve kavurun 12 İki kuru biberi ekleyin ve karıştırın 13 Su ekleyin ve çorba kuruyana kadar kaynamaya başlayın 14 bitmiş ürün