Hanamaki - Yemeği
1. Mayayı küçük parçalar halinde yoğurun, un ve alkali su ekleyin ve bir top halinde yoğurun
2. Plastik sargı ile örtün ve iki kat daha büyük yerleştirin
3. Çeşniler, biber, kurutulmuş acı noodle, monosodyum glutamat, tavuk özü, susam yağı, soya sosu, toz biber (kendi zevkinize göre) hazırlamak için küçük bir kase kullanın
4. Hamuru dilimler halinde açın, bitmiş yardımcı malzemeleri üstüne serpin ve ardından yuvarlayın
5. Hamuru küçük parçalar halinde kesin
6. Küçük ajanı ortasından sıkın ve daha iyi görünmesi için çevirin ve pişirilmeye hazırdır
7. Filme bir yağ tabakası sürün, küçük ajanı içine koyun, ortasını biraz açın, kapağı kapatın ve kırk dakikaya kadar buharlayın, beş dakika boyunca ocağı kapatın ve tencere dışında olacaktır
