Bira ördek kanatları - Yemeği
8 ördek kanadı, bira, 1 şişe frenk soğanı, 1 gram yemek, 4 dilim zencefil, yemek, sarımsak, 5 gram yemek, yıldız anason, 2 tarçın, 1 parça hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, yarım kaşık yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı kaya şekeri, 3 parça sirke Yemeğe uygun yarım kaşık yemeklik yağ
1. Malzemeleri hazırlayın ve zencefili dilimleyin
2. Tencereye uygun miktarda su koyun, kan suyunu çıkarmak için tencereye ördek kanatları ve zencefili koyun (soğuk su kullandığınızdan emin olun)
3. Su kaynadıktan sonra ördek kanatlarını çıkarın ve temizleyin
4. Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, yağı sıcak hale geldikten sonra soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve tarçın ekleyin ve soteleyin
5. Ördek kanatlarını koyun ve kızartın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, kaya şekeri, sirke ekleyerek ördek kanatlarını renklendirin
6. Bir şişe bira ekleyin ve yarım saat pişirin
7. Tava hazır olduktan sonra doğranmış yeşil soğanı serpin.
