erişte
250 g
Yumurta
2 parça
domates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, sarımsak yaprağı, sarımsak Erişte dolması domates ve yumurta 1 Domatesleri soyun ve doğrayın 2 adet ince doğranmış sarımsak yaprağı 3 yumurta, tuz ve çırpma 4 Erişteleri kaynatın ve 10 dakika buharda pişirin 5 Kızgın yağı bir tencereye koyun ve yumurta sıvısını dökün, oluşturduktan sonra yemek çubukları kullanarak yayarak bir kenara koyun. 6 Biraz salata yağını dökün, domatesleri ekleyin ve yavaşça kızartın 7 Spatula ile yavaşça ezin, domatesleri haşlayın ve salça yapın 8 Yumurtaları ekleyin ve kızartın 9 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin 10 tuz tadı 11 Erişteleri koyun ve erişteleri bir kaşıkla hafifçe bastırın. 12 Suyu hasat ettikten sonra erişteleri atın ve servis etmek için sarımsak yapraklarını serpin