Malzemeler
Yağsız et
100 gram
Yeşil fasulyeler
300 gram
Zeytin sebze
20 g
Aksesuarlar 1 adet zencefil 1 adet sarımsak 1 adet yeşil soğan 1 adet yağ
Zeytin sebzeleri ile kıyılmış domuz fasulyesi uygulaması 1 Yeşil fasulyenin her iki ucundaki tendonları yırtıp yıkayıp parçalara ayırın. (Küplerin resmini çekmeyi unutun)
2 Yağsız eti kıyın, tuz, hafif soya sosu, yemeklik yağ ve mısır nişastası ile marine edin.
3 Zencefili, sarımsağı, soğanı ince ince doğrayın.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, doğranmış barbunya fasulyesini dökün ve suyu haşlayın.
5 Yeşil fasulyenin rengi koyulaşınca, onları soğuk suya koyun.
6 Yeşil fasulyeleri 2 dakika bekletin ve daha sonra kullanmak üzere suyu süzün.
7 Tencerede yağı ısıtın, kuru barbunyayı süzün, karıştırın ve pişirin.
8 Tencerede yağı bırakın, kıyma ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın.
9 Zencefil, sarımsak ve soğanı ekleyip güzel kokulu karıştırın.
10 Pişmiş barbunya fasulyesini bir tencereye dökün ve karıştırın, uygun miktarda şeker, hafif soya sosu ve tavuk tozu ekleyin.
11 Zeytin sebzeleri dökün.
12 Aroma elde edilinceye kadar kızartın.
-
- Geliştirilmiş soğuk Kore eriştesi
-
- Soya ahtapot
-
- Domatesli ve Yumurtalı Erişte
-
- Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Sambo siyah tavuk çorbası
-
- Meyveli Mısır Çorbası
-
- Taro ile Kızarmış Ördek
-
- sığır etli ekşi çorba
-
- Zencefil ve taze soğanlı kızarmış yengeç
-
- Sirke ile ızgara ahtapot
-
- Deri jeli
-
- İstiridye Soslu Fasulye
