Malzemeler
Yengeç
1
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, zencefil, sarımsak, beyaz soğan, yeşil soğan, kırmızı biber
Zencefil ve taze soğanlı tavada kızartılmış yengeç 1 Malzemeler
2 Yengeçleri bir fırça ile temizleyin, kabuklarını çıkarın, solungaçları çıkarın ve ardından bir bıçakla parçalara ayırın Kabukların doğranmasına gerek yoktur.
3 Kaseye nişastayı koyun, doğranmış yengeçleri kaseye koyun ve nişastayı daldırın.
4 Fazla nişastayı silkeleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
5 Yağı tencereye koyun ve% 70 sıcakta ısıtın, yengeçleri hızla ekleyin ve şekil ayarlanana kadar kızartın
6 Kızarmış yengeçleri çıkarın ve yağı boşaltın
7 Tencereye zencefil sarımsak, yeşil soğan ve kırmızı biber koyup soteleyin
8 Sonra kızarmış yengeçleri ekleyin ve bir süre karıştırın
9 Ardından uygun miktarda tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve karıştırın.
10 Son olarak az miktarda su ve yeşil soğanı ilave edip suyu toplayana kadar kavurun, doğranmış yeşil soğanları tencereye serpin.
-
- Deri jeli
-
- İstiridye Soslu Fasulye
-
- Karabiber Domates Soslu Bonfile
-
- Yam Siyah Tavuk Çorbası
-
- Dana Brisket ve Çay Ağacı Mantarlı Kavrulmuş Pirinç
-
- Sidney Havuçlu Biftek Çorbası
-
- Maş fasulyesi filizi ile karıştırarak kızartılmış rendelenmiş havuç
-
- Baharatlı Kızarmış Yengeç
-
- Kış Kavun Ördeği Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Domatesli Haşlanmış Balık
-
- Yeşil fasulye, zeytin ve sebze ile karıştırılarak
