(Ayın ilk ayının on beşinci günü Fener Festivali) - Yemeği
Her gıdanın gramı başına 100 gram pırasa, gıdanın gramı başına 4 yumurta, tuz 2 gram hafif soya sosu 1 kaşık zencefil 4 gram yemeklik yağ 50 gram
1. Pırasayı çıkarın ve yıkayın
2. Pırasayı ince parçalar halinde kesin
3. Dört yumurta hazırlayın, zencefili kıyın
4. Yumurtaları kaseye çırpın, pırasayı dökün
5. Zencefili dökün
6. Tuz ekleyin ve tuz eriyene kadar iyice karıştırın
7. Bir macunu karıştırın, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin ve tekrar eşit şekilde karıştırın
8. Bir tava hazırlayın, tavadaki yağı% 70 sıcakta ısıtın, yumurta karışımını dökün
9. Alt kısım altın kahverengi olana kadar kızartın ve katlayın
10. Son olarak bir spatula ile ezin ve ardından servis yapın
11. Bitmiş resmi, lezzetli ve besleyici, çocukluğun tadını gösterin
