1. Tüm malzemeleri hazırlayın, kerevizi yıkayın ve küçük şeritler halinde kesin, sarımsakları kıyın, yağsız eti ince dilimler halinde kesin, yağ, nişasta ve hafif soya sosu ile 15 dakika marine edin
2. Yağ yakmak için güveç
3. Marine edilmiş et dilimlerini ekleyin
4. Et dilimlerini hızlıca pişirin
5. Et dilimleri pişirilir ve daha sonra kullanılmak üzere çıkarılır
6. Alt yağı tencerede bırakın, sarımsak ekleyin ve soteleyin
7. Sarımsak sotelendikten sonra kerevizi dökün.
8. Kerevizi hızla karıştırıp kızartın
9. Kereviz kızartılıp rengi atıldıktan sonra, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin
10. Kerevizi eşit şekilde karıştırın.
11. Kenara ayırdığınız et dilimlerini dökün
12. Eşit şekilde karıştırın
13. Doğru miktarda ham özüt ekleyin
14. Eşit şekilde karıştırın
15. pot dışında