g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cevizli kurabiye - Yemeği

80 gram yemeklik yağ, çırpılmış krema, 40 gram yumurta, bir gram gıda, 80 gram pudra şekeri, 220 gram düşük glütenli un, 80 gram ceviz, 2 gram tuz, 1 gram kabartma tozu, 1 gram kabartma tozu, 1 gram

1. Yemeklik yağı, pudra şekeri ve tuzu geniş bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.

2. Çırpılmış krema dökün, yumurtaları çırpın ve sıvı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.

3. Kıyılmış cevizleri içine dökün (cevizler önceden kavrulur. 150 derecede yaklaşık 8 dakika pişirin), düşük glütenli un, kabartma tozu ve kabartma tozu içine eleyin ve eşit şekilde nemli bir hamur haline getirin.

4. Yöntem 1: Yaklaşık 20 gramlık bir parça alın, kalıbı en sevdiğiniz kalıpla bastırın, fırını önceden 180 derece ısıtın ve renklenene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

5. Yöntem 2: 20 gramlık bir parça alıp avucunuzla sıkın, fırın tepsisine koyun, fırçayla fırçalayın, çörek otu serpin ve yaklaşık 30 dakika 180 derecede renklendirin.