Domuz göbeğini bir tencerede soğuk suda haşlayın ve bir süre pişirin.
Kesin ve küçük küpler halinde kesin
Sarımsaklı zencefili dilimleyin. Bir tencerede sarımsak ve zencefili yağ ile karıştırın
Doğranmış eti ekleyin ve içindeki yağdan biraz yağ elde etmek için kızartın. Küp doğranmış et hafif sarıdır
Sonra yüksek ateşte kaynatmak için yıldız anason ve diğer baharatları ekleyin, ardından orta ve düşük ateşte kaynatın.
Yaklaşık 1 saat pişirin, soyulmuş yumurtaları ekleyin ve yaklaşık 1 saat marine edin
Son olarak, çorba koyulaşana ve besili et ağzınızda eriyene kadar güveç
Kuşkonmazları parçalara ayırın, bir tencerede kaynar suda yaklaşık 40 saniye kaynatın, çıkarın
Pirinci bir kaseye koyun, sırayla haşlanmış et, ikiye bölünmüş yumurta, çıtır kavun turşusu, salatalık dilimleri ve kuşkonmaz ekleyin ve yerleştirin.