g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yağları azaltmak ve kilo vermek için canlandırıcı ve lezzetli Japon deniz ürünleri makarnası. Basit ve hızlı - Yemeği

Makarna, Japonya'daki kadınlar arasında çok popüler. İçine bazı malzemeler koyabilirsiniz ve yapımı kolaydır. Bugün ailemizin sık sık yaptığı ve iki genç usta arasında en popüler olan Japon deniz mahsullü makarnanın pişirme yöntemini arkadaşlarıma tanıtmak istiyorum. Spagetti 2 porsiyon Küçük taraklar 10 Karides 20 parça Kuşkonmaz 2-4 Berrak çorba tozu (veya istiridye sosu) 2 yemek kaşığı karabiber tozu 1 kaşık tuz 2 tutam Tuz (makarna pişirmek için) 1 çay kaşığı zeytin yağı 2 yemek kaşığı Sarımsak 1-2 yaprak

Deniz ürünleri makarna yapmak için gerekli malzemeler budur. Karides ipliklerini seçmek için bir kürdan kullanın, küçük tarakların siyah iç organlarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. Sarımsakları ince dilimler halinde kesin veya daha sonra kullanmak üzere bir sarımsak ezmesine sürün.

Küçük bir tencere suyu daha büyük bir tencereye dökün, suyu kaynatın, bir kaşık dolusu tuz ekleyin ve makarnayı ekleyin. Makarnanın bir araya gelmesini önlemek için yemek çubuklarıyla karıştırın.

Torbanın üzerinde belirtilen pişirme süresine göre makarnayı pişirin (zaman yoksa makarnanın çekirdeği yumuşayana kadar pişirin ve ocağı kapatın.) Birbirine yapışmasını önlemek için makarnayı çubuklarla birkaç kez karıştırın. Pişmiş makarnayı süzmek için gözleri olan bir kaba dökün ve bir kenara koyun (3 kızarmış makarna çorbasını kullanmak için saklayın)

Kuşkonmazın altındaki sert kısmı kesin. Kabuğu soyun, yıkayın ve çapraz olarak küçük parçalar halinde kesin.

Tencerede biraz su kaynatın, kaynarken tencereye biraz tuz ve birkaç damla yağ ilave edip doğranmış kuşkonmazları ilave edin. Orta ateşte yaklaşık 30 saniye haşlayın, ocağı kapatın, soğuk suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. (Aldığım kuşkonmaz nispeten kalın olduğundan sıcak suda haşlanması gerekiyor. İnce kuşkonmaz bu adımı ortadan kaldırabilir)

Tencereye 2 kaşık zeytinyağı dökün, yağ yaklaşık beş dakika sıcakken sarımsakları orta-kısık ateşe dökün ve kavurun.

Sarımsak aromasını soteledikten sonra karidesleri, küçük tarakları ve kuşkonmazları dökün, bir tutam tuz ekleyin (veya tek başına bırakın) ve orta ve kısık ateşte 3 dakika kızartmaya devam edin, ardından ocağı kapatın.

Pişmiş makarnaya dökün, 3 yemek kaşığı sıcak çorba veya sıcak su ekleyerek makarnayı pişirin, 2 yemek kaşığı berrak çorba tozu (veya istiridye sosu) ekleyin ve çubuklarla iyice karıştırın. (Yoğun zevke sahip arkadaşlar ayarlamak için uygun tuz ekleyebilirler.)