Karnabaharı küçük tuzlu suda kesin, pişirin ve süzün, havuç, soğan ve mantarları doğrayın. Ispanağı salamura ile yıkayın, birkaç damla yağ ekleyin ve haşlayın.
Tencereye tavada kızartmak yerine daha fazla yağ dökün, yumuşatmak için soğan ekleyin, diğer sebzeleri ekleyin ve karıştırın, tuz ekleyin, şarap pişirin, tavuk özü
Tuz, şeker ve susam yağı ile ıspanak tadı
Yumurtaları çırpın ve yapışmaz tava kullanarak sebze köpüğünün yarısı ile bir tencereye dökün! Sadece yumurtanın donmasını bekleyin
Aynı şekilde iki omlet yapıp üst üste istifleyin, üstüne ıspanak, diş ipi, domates ve peyniri koyun ve süsleyin ...
Görünüm çok daha yüksek mi? Haha'nın tadı da çok güzel, biraz köfte gibi, biraz rendelenmiş havuçlu kek gibi, biraz tatlı ve biraz tuzlu, daha lezzetli hale getirmek için biraz domates sosu ve acı biber sosu da ekleyebilirsiniz.