Kaygan bölüm - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz eti bonfile 500 g
- havuç 1
- Acı biber 1 parça
- Mantar 1 kase
- Sarımsak 4 yaprak
- şeker 2 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- nişasta 2 kaşık
- Yumurta 1 parça
- Arpacık soğanı 1 parça
- zencefil 1 parça
- tuz 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Eti parçalara ayırın, marine etmek için tuz, taze soğan ve zencefil (veya zencefil tozu) ekleyin. Havuç ve biberleri kesin ve mantarı önceden ıslatın.
-
2 Marine edilmiş eti, yeşil soğanı ve zencefili seçin. Bir yumurtayı çırpın, nişasta ekleyin ve koyulaştırmak için karıştırın.
-
3 Tencereye yağ ekleyin, ısıtıldığında kısık ateşe çevirin ve tencerede eti kavurun.
-
4 Altın kahverengiyi kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. (Et kızartılmalıdır)
-
5 Tencereye biraz yağ koyun, garnitürleri, kıyılmış sarımsakları ekleyin ve pişene kadar kızartın.
-
6 Eti ekleyin ve kavurun.
-
7 Bir kase meyve suyunu içe aktarın. (Şeker, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz, yağ tüketimi, nişasta, su hazırlama)
-
8 Suyu kaseye dökün ve suyu toplamak için kızartmaya devam edin. Çanağın rengi tencereden dışarı çıkana kadar kızartın.
