Lahana Turşusu Ciğer Çorbası - Yemeği
Bir çift karaciğer İki dilim lahana turşusu Zencefil
Çiğ ciğer yıkandıktan sonra tencereye koyun, malzemelerle ıslatılmış suyu ilave edin ve ardından elektrikli tencereye koyun ve zencefil dilimlerini iki bardak su ile buharda pişirin, ardından lahana turşusunu doğrayın ve yıkayın
Lahana turşusunu doğrayın, 5-10 dakika suda bekletin, suyu hafifçe sıkarak bir kenara koyun.
Buharda pişmiş ciğer kıvrılır, parçalara ayırmak daha kolaydır Yaklaşık 0,3 cm genişliğinde et parçaları halinde kesin.
Tüm malzemeleri bir araya getirin
Su kaynadıktan sonra üzerini kapatarak servis yapmadan önce 20-30 dakika pişirin.
Bitti!
