Kıyılmış Biberli Balık Kafası - Yemeği
"Kıyılmış biberli balık kafası her zaman akşam yemeği için bir incelik olmuştur, burada çok sözlü değil, biraz yenilik var, balık kafasının altında bir kat kuru turp, kuru turp balık kafasını ve doğranmış biberi emiyor Çok lezzetli, tadı çok güzel " Malzemeler
- Büyük kafalı balık kafası 1 parça
- Doğranmış biber 150 g
- Kurutulmuş turp 150 g
- Şarap pişirme 10 ml
- soya sosu 10 ml
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak 4 adet
- Arpacık 1
- Şeker 15 g
- Orta baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Balık kafasını yıkayın, biraz tuz serpin ve bir süre marine edin
-
2 Kurutulmuş turpu yumuşatmak için suyla ıslatın, tuzlu kuru turp aldım, yarım saat hafif tuzlu suda bekletin, tuzsuzsa yavaşça ıslatın.
-
3 Bir kasede doğranmış biber, hafif soya sosu ekleyin
-
4 Pişirme şarabı ekleyin
-
5 Şekeri Ayarlayın
-
6 Doğru miktarda yağı ayarlayın
-
7 Kurutulmuş turpu balık başının altına yayın ve üzerini doğranmış biberle örtün
-
8 Tencerede su üzerinde buharda pişiriniz, kaynatmadan önce suya dikkat ediniz ki balık başı yumuşayacaktır.
-
97-8 dakika buharda pişirdikten sonra tencereden çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
10 Bir tencereye biraz yağ koyun,% 70 ila% 80 sıcakta ısıtın ve balık kafasına dökün
-
11 Dışarıda pişirin ve servis yapın, fazladan bir kase pilav yemek ister misiniz?
İpuçları
Kıyılmış biberin kendisi çok tuzluysa, doğranmış biberi ayarlarken daha az su ekleyin Havuç kasesi
önceki
