Tembel Soğuk Edamame - Yemeği
Edamame 500 g Defne yaprağı 2 parça (isteğe bağlı) Biber 10 kapsül Yıldız anason 3 adet Tarçın 1 küçük parça Sarımsak 5 yaprak (zevkinize göre artırın veya azaltın) Darı baharatlı 5 (zevkinize göre artırın veya azaltın) Yemeklik yağ Doğru miktar soya sosu 3 kaşık sirke 1 kepçe Şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar
Edamame'i yıkayın, suyu boşaltın ve baş ve kuyruğu çıkarın.
Soğuk su altında bir tencereye yıldız anason, tarçın ve defne yapraklarını ekleyin. Su kaynadıktan sonra yemeklik yağ ve edamamı ekleyip 6 dakika pişirin, soğuk suyu çıkarıp 2-3 kez çalkalayın, suyu süzüp kenara koyun. Baharatlı sarımsak ve darı kıyma ve kenara koyun.
Kızartma yağını sıcak bir tavaya koyun, yağı biber, kıyılmış sarımsak ve darı ile ısıtın, altını kapatın, malzemeleri kalan ateşte soteleyin, malzemeleri yedek soya sosu, şeker, tuz ve sirke ekleyin, iyice karıştırın. İki saat buzdolabına koyun.
Yemeden önce karıştırın, aşağıdaki edamame daha lezzetli olacak
Alkollü kızarmış fıstık
Sonraki
