Zhou Hei Ya (Kardeş Xiaoxiang Sürümü) - Yemeği
Tüm et malzemelerini yarım saat suda bekletin
Tencereye su ve zencefil ekleyin.Tüm et ve yumurta malzemelerini bir tencereye soğuk su altına koyun.Eti çıkarıp kan köpüğünü kaynamasını beklemeden temizleyebilirsiniz. Bıldırcın yumurtalarını kaynattıktan 3 dakika sonra çıkarıp soğuk suya koyun, 5 dakika sonra yumurtaları çıkarıp soğuk suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere yumurtaları soyun.
Malzemeler haşlandığında malzemeleri burada hazırlayın Yemekler (kurutulmuş kırmızı biber, sana, yıldız anason, biber, tarçın, defne yaprağı, kaya şekeri) ve zencefil aynada değil Solda yarım kase karışık soya sosu (hafif soya sosu: koyu soya sosu = 1: 1), ardından konserve bira, tatlı erişte sosu (2 yemek kaşığı) (Burada önemli bir noktayı çizin: Kullandığım tatlı erişte sosu ve soya sosu tuzluluk açısından nispeten düşüktür. Eviniz daha tuzluysa lütfen miktarı uygun şekilde azaltın; kaya şekeri miktarı da tatlı erişte sosunun tatlılığına ve kendi tadına göre değişir;)
Tüm malzemeler (tavuk özü hariç) tencereye konur, tüm malzemeler tencereye konur ve malzemeleri neredeyse kaplayacak kadar doğru miktarda su eklenir. Ateş! Kaynattıktan sonra 40 dakika ısıtın!
40 dakika sonra, suyu toplamak için yüksek ısıyı açın, hepsini toplamanıza gerek yok, neredeyse resimde gösterildiği gibi! Meyve suyu toplama işlemi sırasında, malzemelerin meyve suyuna eşit şekilde kaplanması için ters çevrilebilir!
Pottan çıkın! Bir kutu donmuş birayla cennete yükselecek misin yoksa çıkmayacak mısın? ? ! ! !
