Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
1. Kaburga ve sarımsak olduğu sürece malzemeler de çok basittir.
2. Önce kaburgaları yıkayın, 10 dakika marine etmek için uygun miktarda tuz ekleyin, uygun miktarda nişasta ve un ekleyin
3. Her kaburga kemiğinin un ile kaplanması için eşit şekilde karıştırın
4. Tencerede yağı ısıtın, daha fazla yağ kullanın
5. Yağ sıcakken, kaburgaları tavada kızartın, altın rengi kahverengiye dönene kadar kızartın, ardından yağı alıp boşaltabilirsiniz.
6. Kızartılmış domuz pirzolası yağını dökün, uygun miktarda yağ bırakın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
7. Kızartılmış pirzola, baharat şekeri, sirke, soya sosu, pişirme şarabı ve az miktarda su ekleyin ve suyunu toplayın.
8. Lezzetli tatlı ve ekşi domuz kaburgalarının tadını çıkarabilirsiniz.
