Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
Domuz kaburga 500 gram yemek sirkesi 2 yemek kaşığı yemek sarımsak 2 tane yemek beyaz şeker 2 yemek kaşığı gıda hafif soya sosu 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 yemek kaşığı tuz uygun miktarda tavuk özü biraz susam biraz yemek
1. Kan köpüğünü çıkarmak için kaburgaları kaynatın.
2. Suyu boşaltın ve kaburgaları kızartın.
3. Kaburgaları her iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartın, ardından koyu soya sosu sarımsak dilimlerini ekleyin ve karıştırın.
4. Kaburgaları olmayan suyu içine dökün ve 30 dakika kısık ateşte kaynatın.
5. Kalın sosu toplamak için şeker, sirke ve tavuk özünü yüksek ateşte ekleyin ve tabağa beyaz susam serpin.
