Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
500 gram domuz kısa kaburga 500 gram yemek limon 1 gram yemek yeşil soğan 2 adet yemek zencefil 2 parça yemek pişirme şarap 1 yemek kaşığı kola 1 kutu soya sosu 1 yemek kaşığı
1. Kaburgaları kaynar suya koyun ve 2-3 dakika pişirin, sonra tencereden çıkarıp bir kenara koyun.
2. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kaburgaları tavada kızartın.
3. Yüzey hafifçe yanana kadar karıştırın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve aromayı kızartın.
4. Şarabı, koyu soya sosunu ve limon suyunu pişirin, iyice karıştırın, bir kutu kola dökün ve kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin.
5. Çorba koyulaşmaya başladıktan sonra, suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin ve kalın sos kalınlaşana ve kaburgaların üzerine eşit bir şekilde kaplanana kadar karıştırın.
Tatlı ve ekşi domuz kaburga
Sonraki
