Pirinç keki haşlanmış kaburga - Yemeği
1. Pirinç keki dilimlerini önce suya batırın.
2. Yardımcı maddeler şunlardır: defne yaprağı, zencefil, sarımsak, yıldız anason, yeşil soğan, biber.
3. Taze domuz pirzolalarını temiz suyla durulayın.
4. Yıkanan küçük sıra suyu boşaltın.
5. Orta ısıda yağ sıcak olduktan sonra, yağı çıkarmak için küçük tepsileri kızartın.
6. Yıldız anason, kırmızı biber, sarımsak ve yeşil soğanı kısık ateşte ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Orta ateşte kızarttıktan sonra biraz soya sosu
8. Defne yapraklarını ve zencefili ekleyip önceki soya sosuyla iyice karıştırın.
9. Tavada kızarttıktan sonra resim
10. Kaburgasız su koyup kaynatın, sonra orta ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin, sonra kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 50 dakika pişirin.
11. Islatılmış pirinç keki dilimlerini orta ateşte koyun ve 10 dakika pişirin.
12. Damak tadına göre sonunda şeker ve ketçapı ilave edip baharatlayın.
