g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kaburgaları haşladıktan sonra ılık suyla yıkayın, güveçte bekletin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.Kaburga çorbası geride kalır, et suyu olarak kullanılabilir.Sonra pişirirken biraz ekleyin, lezzeti kesinlikle artıracaktır! Pişmiş kaburgaları çıkarın ve bir kenara koyun.

2. 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı koyu soya sosu ve 2 yemek kaşığı balzamik sirke ekleyin, iyice karıştırın, 20 dakika marine edin ve her kaburga kemiğinin tadı eşit olması için ortada birkaç kez çevirin;

3. Tavayı geniş yağ ile ısıtın ve ısının% 70 veya% 80'ine ısıtın. Şimdi kaburgaları marine edin ve boşaltın

4. Kaburgalar yüzeyde altın olana kadar kızartın ve şekli çıkarın

5. Tavayı fırçalayın, kızartılmış kaburgaları ısıtın, 3 yemek kaşığı şeker ekleyin, kaburga sosunu marine edin ve küçük bir kapta kaburga çorbasını pişirin

6. Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra, tadı arttırmak için tuz ekleyin, yaklaşık on dakika kısık ateşte pişirin, 1 çorba kaşığı balzamik sirke ekleyin ve suyu toplamak için yüksek ateşte çevirin ve biraz susamlı taze soğanı serpin.