Kalıcı atıştırmalıklar Kuzeydoğu Büyük Şeftali Böreği - Yemeği
"Şeftali hamuruna gelince, babam gençken okul kafeteryasından bana 50 sent getirdiğinde düşünüyorum. Kokulu ve gevrek ve bunu düşündüğümde salya akıtır ~ Şeftali böreği gerçekten kalıcı bir tatlı. Yöntem basit, malzemeler sade, sade görünüm, yağlı koku ile karıştırılmış ceviz kokusu, memnuniyet çok güçlü. Rengin daha koyu ve daha güzel olduğunu düşünüyorum, bu yüzden tatlıdan kalan yumurta sıvısının yüzeyini fırçaladım. " Malzemeler
- un 100 gram
- sıvı yağ 50 gram
- Kıyılmış ceviz Doğru miktar
- Kabartma tozu Küçük bir miktar
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- şeker 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Şeker, yağ ve 10 gram yumurta sıvısını karıştırın ve iyice karıştırın.
-
3 Cevizleri kırın ve 180 derece fırında bir süre pişirin. Sadece pişir.
-
4 Unu ve kabartma tozunu eleyin.
-
5 Hamuru iyice karıştırın.
-
6 Kıyılmış cevizleri ekleyin.
-
7 Hamuru karıştırın.
-
86 eşit porsiyona bölün ve unlu bir fırın tepsisine koyun. Her biri arasında bir boşluk bırakın.
-
9 Yumurta yıkama ile fırçalayın.
-
10 Bir cevizin yüzeyini süsleyin ve 190 derecede 15 dakika pişirin.
-
11 Pişirmenin yarısında onu çıkarın ve renk için yumurta sıvısını tekrar fırçalayın.
-
12 Yemekten önce soğumasını bekleyin.
İpuçları
Hamuru karıştırırken, hamurun glüten olmasını ve gevrekliğini etkilemesini önlemek için fazla karıştırmayın. Ceviz, diğer fındıklarla değiştirilebilir. Gizli Kızarmış Domuz Eti
önceki
Ceviz Susam Çiğ
Sonraki
