Yarım yuvarlak patlıcan, süpermarket etiketi 420 gram ağırlığında, yarısını kesip sapını bir kişi çıkarın. Uzun patlıcan, yanı sıra yeşil patlıcan iyidir.
Yuvarlak patlıcanları parçalara ayırın ve uzun patlıcanları ocak parçalarına ayırın. Yarım kaşık nişastayı ellerinizle kavrayın.
Çekmeceleri koyun, ben bir pirinç pişiriciyim, biraz su dökün, küçük bir kase, tencereye soğuk su koyun ve beş dakika boyunca buharda pişirin. Patlıcan genellikle kaynattıktan sonra beş ila on dakika içinde pişirilir.
Patlıcan tencereye konduktan sonra garnitürler, yarım soğan, bir adet yeşilbiber, küçük parçalara bölünür ve bir avuç mantarı doğrayın. Yedek olarak servis yapın.
Baharat sosu, bir kaşık fasulye ezmesi, bir kaşık hafif soya sosu, iki kaşık sirke ve yarım kaşık mısır nişastası.
Şaşırtıcı baharat hahaha, 0 kalorili ananas birası, meyve suyuna dört kaşık dökün ve iyice karıştırın. Benzer şekilde, çeşitli 0 kalibrelik tatlı içecekler iyi, 0 kalibre Sprite, Kola, hepsi işe yarar.
Bir parça sarımsak ezilir ve bir parça zencefil küçük parçalara bölünür.
Sıcak tavaya bir miktar yağ dökün ve elektronik terazi ile tartın, bu yaklaşık 1.3 gramdır ve kesinlikle 5 gramdan fazla değildir.
Zencefil ve sarımsak sote
Sebzeleri dökün ve kızartın
Sosu dökün ve kızartın
Buharda pişirilmiş patlıcanı karıştırarak kızartın
Patlıcan pişer, birkaç kez karıştırın ve tencereden çıkarabilirsiniz.
Pırasaları görmezden gelin, bu öğlen kreplerden arta kalan ve üzerine serpilir. İsterseniz süslemek için biraz pırasa veya doğranmış yeşil soğan serpebilirsiniz.
CD.
Toplam kalori 230 kaloriden fazladır. Küçük bir kase pirinç (150 gr) ve iki buharda pişirilmiş tofu tavuk topu alalım. Toplam ısı yaklaşık 500 kcal'dir. Öğle yemeği için kalori doğru.