Ana malzemeler: yağsız et, havuç, siyah mantar, yeşil biber
Havuç, yeşil biber ve kara mantarı rendeleyin
Mantarı önceden ıslatmayı unutmayın
Yeşil biber
Zevkinize göre miktarı seçin
Yağsız et de kıyılmış, daha çok et seviyorum, bu yüzden çok ince kesmedim
Yağsız et, şarap, tuz, nişasta, karabiber ve yumurta akı ile bir süre marine edilir.
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kıyma
Gorgon suyu: şeker, tuz, hafif soya sosu, sirke, biraz su, nişasta
Tavayı çalıştırın ve yağı dökün ve rendelenmiş domuz etini beyaz olana kadar kızartın.
Yağı tekrar dökün ve havuçları kızartın
Fasulye ezmesi ve barbekü sosu ekleyin, süper kokulu!
Kalan garnitürleri, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve rendelenmiş domuz eti ekleyin.
Son olarak, gorgon suyunu dökün ve suyunu topladıktan sonra çıkarabilirsiniz!
Tamamlanmış ürün