Malzemeler
Karnıbahar
500 g
Acı biber
100 gram
havuç
100 gram
5 gr arpacık, tuz, 1 kaşık tavuk özü, 1 kaşık yağ, 50 gr
Karnabahar nasıl karıştırılır 1 Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçekler, biber ve havuç şeklinde kesin.
2 Karnabaharı elinizle küçük çiçekler halinde yırtın, tencereye temiz su dökün, su kaynadıktan sonra karnabaharı iki dakika haşlayana kadar ekleyin, alın ve bir kenara koyun
3 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, biberleri, havuçları ve yeşil soğanları tavaya koyun ve karıştırarak kızartın ve sonra kullanmak üzere çıkarın.
4 Kesilmiş karnabaharı bir tavada karıştırın, tuz ve su ekleyin ve 3 dakika pişirin
5 Kaynattıktan sonra taze kızartılmış biberleri ve havuç dilimlerini tencereye ekleyin ve kavurun.
-
- Karides yağı
-
- Karışık sebze
-
- Rendelenmiş patates ve kuru fasulye
-
- Mor Tatlı Patates Cipsi
-
- Çıtır mısır taneleri
-
- Kızarmış mercimek
-
- Fasulye Ezmesi Çörek (Orijinal İlk Sürüm)
-
- Soğanlı buharda pişmiş sarı şarlatan
-
- Kabaklı Guguklu Kek
-
- Taş kap kızarmış pilav
-
- Lahana köfte
-
- Polenta
