g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pastırma ve Dolmalık Biber Udon - Yemeği

"Sabah trans yağ asitleriyle ilgili CCTV haber raporları gördüm. Araştırmalar, hidrojene yağın ucuz ve bakımı kolay olduğunu ve yiyecekleri kabarık hale getirdiğini gösterdi. Bu nedenle, genellikle pişmiş ve kızartılmış yiyeceklerde kullanılır, ancak hidrojene edilir Yağ büyük miktarda trans yağ asidi içerir, bu da tüketildikten sonra damar sertliği ve beyin trombozu oluşumuna neden olabilir.Uzmanlar ayrıca trans yağ asitlerinin doğrudan insanların kilo almasına, diyabet, bunama, gelişimsel gecikme ve diğer hastalıklara neden olabileceğine dikkat çekti. Herkese dikkat etmesini hatırlatın Fırınlama, kızartma, salata sosu ve diğer gıdalardaki trans yağ asitlerinin içeriği göreceli olarak yüksektir.Lütfen satın alırken içindekiler listesini kontrol ediniz.Hidrojenasyon, rafine etme, katı yağlama, bitkisel krema, krema vb. Endikasyonlar varsa trans yağ asitleri içermelidir. Yağ asitlerinden uzak durmak istiyorsanız, kendi öğünlerinizi pişirmeniz ve daha az ara öğün almanız gerekir. Bu raporu okuduktan sonra, kendi başıma yemek yapma konusunda daha istekli hissediyorum çünkü gıda bileşenlerinin satın alınmasını etkin bir şekilde kontrol edebiliyor, nispeten sağlıklı ve güvenli malzemeler seçebiliyor ve güvenle yemek yiyebiliyorum. Bugün getirdiğim "Bacon Pepper Udon" öğle yemeğine bir bakalım. Genellikle evde biraz domuz pastırması hazırlıyoruz Pastırma bir çeşit domuz pastırmasıdır.Doğal havayla kurutulduktan sonra baharat ve deniz tuzu ile domuz göbeğinden yapılır.Eğit olarak dağılan yağ pürüzsüz, orta derecede tuzlu, lezzet dolu ve hoş kokuludur. Yorgun değil. Hafifçe karıştırın, beğendiğiniz çeşitli doğranmış sebzeleri ekleyin ve udon eriştesi ile karıştırın Basit, uygun fiyatlı ama besleyici ve lezzetli bir öğle yemeği tamamlandı. Tütsülenmiş etin tuhaf kokusu ağzı doldurduğunda, bunun iyi olmadığını kim söyleyebilir? " Malzemeler

Udon şehriye 100 gram

Aksesuarlar

Domuz pastırması 2 tablet
Sarı Kırmızı Biber Her birinin yarısı
Brokoli Doğru miktar

Malzemeler

Karabiber Doğru miktar
Yağ tuzu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hammadde hazırlayın;
2 Bir tencerede suyu kaynatın, udon erişteleri ekleyin;
3 Hızlıca dağılmak için yemek çubuklarını kullanın;
4 Kaynattıktan sonra bir veya iki dakika pişirin, brokoli ekleyin, tekrar kaynattıktan hemen sonra çıkarın;
5 Tencereye biraz yağ koyun ve pastırmayı kısık ateşte kızartın;
6 Yağın bir kısmı kızartıldığında ve pastırmanın yüzeyi hafif sarı olunca kırmızı ve sarı renkli biberleri ekleyip birlikte kavurun;
7 Taze beyazlatılmış udon eriştesini ve brokoliyi ekleyin ve kızartmaya devam edin;
8 Tuz ve diğer baharatları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
9Son olarak ezilmiş karabiber ekleyin;
10 kaseye.

İpuçları

1. Udon erişteleri önce suda kaynatılmalıdır.Eğer daha yumuşak erişteleri seviyorsanız, daha fazla pişirebilirsiniz; aynı zamanda, önceden pişirmek için diğer pişirmesi zor malzemeleri erişte içine koyabilir ve sebzelerin çok uzun olmayan haşlama süresine dikkat edebilirsiniz; 2. Erişteleri kızartmadan önce, domuz pastırmasını az miktarda yağla kızarttığınızdan emin olun, böylece yağın bir kısmı pişer ve yüzey hafifçe kömürleşir, böylece işlenmiş domuz pastırması daha güzel kokar; 3. Erişteleri pişirirken en sevdiğiniz yan yemekleri istediğiniz zaman ekleyebilirsiniz, böylece daha besleyici olsun, seçtiğim renkli biberi; son baharatta lezzet ve kokuyu arttırmak için ezilmiş karabiber eklemelisiniz.

Teriyaki kalamar

Demlenmiş Shad