g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Altın Kanat Kökü - Yemeği

Bu altın tavuk kanatlarına aynı zamanda mantarlı tavuk kanatları, altın çekiç deniyor, daha önce Zheng Qianqian ile öğrendim, bu sefer geliştirilmiş bir versiyon ~ tadı ve tadı biraz değişti ~ soğan, fesleğen ve karabiberle marine edildi ~ içine sarılı Un, yumurta ve ekmek kırıntıları ile derin yağda kızartılmış ~ Yemek yerken bir kat lezzetli Hint turşusu batırın ~ Ellerin kirlenmemesi için kanat köklerinin altını kalay folyo ile sarın.Tatil sırasında vaktiniz olduğunda deneyin ~ Ailenizle gösteriş yapan yüzü kurtaran bir ziyafet yemeği Tamam ~ Sıradan damlayan tavuk kanatları sıradan damlama yöntemi değildir ~ Çifte bayram ~ Herkese mutlu diliyorum ~~~ Tavuk Kanadı Kökü 6-8 soğan Şarap pişirme tuz Karabiber Fesleğen un Yumurta sıvısı Galeta unu Yemeklik yağ Tatlı biber sosu

Tavuk kanatlarını yıkayın ve bir kenara koyun.

Bunlardan birini alın ve her iki taraftaki fasyayı kesmek için tavuk kanatlarının dibinde bir daire (daha ince uç) yapmak için bir bıçak kullanın.

Ardından tavuğu kemikler boyunca kanat köklerinin tepesine doğru yuvarlayın, kemikleri ortaya çıkararak bir "et çekici" şekli oluşturun

Diğer tavuk kanatlarını sırayla tutun ve baharatları hazırlayın

Soğanı yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Tavuk kanatlarına yarım soğan, biraz pişirme şarabı, biraz tuz, karabiber ve fesleğen koyun

Baharatın tavuk kanatlarını eşit şekilde örtmesi için elinizle kavrayın, streç filmle örtün ve 1-2 saat bekletmek için buzdolabına koyun.

Un, bütün yumurta sıvısı ve galeta unu birer parça hazırlayın

Marine edilmiş tavuk kanatlarını bir kat un ile kaplayın

Başka bir yumurta sıvısı tabakası batırın

Son olarak, bir kat ekmek kırıntısını eşit şekilde kaplayın

Diğer tavuk kanatlarını birer birer bitirin ve bitmiş tavuk kanatlarını susuz bir tabağa koyun.

Tavayı ısıtın, uygun miktarda kızartma yağı dökün ve yağ% 60-% 70 sıcak olduğunda tavuk kanatlarının köklerini ekleyin.

Tavuk kanatlarını içeri koyduktan sonra çevirmek için acele etmeyin, biraz şekil verdikten sonra kanatları düz bir şekilde dizip her yönden kızartabilirsiniz.Yüzey altın kahverengi olunca çıkarın.