Yumurta
3
Düşük toz
90 g
toz şeker
60 g
9g yemeklik yağ Eski usul tavuk keki uygulaması 1 Yedek malzemeler. 2 Yumurtaları yağsız ve susuz bir kaba çırpın ve üzerine şeker dökün. 3 Ilık suyla dağıtın. 4 Muhallebi koyulaşana kadar, temelde büyük kabarcıklar kalmaz. 5 Düşük glütenli unu eleyin. 6 Lastik bir spatula ile eşit şekilde kesin ve karıştırın. Bitkisel yağa dökün. 7 İyice ve eşit olarak karıştırın. 8 Yağlı kağıt desteğini sürekli kalıba koyun ve yumurta hamurunu küçük bardağa koyun. 9 Fırını önceden 180 derece ısıtın, üstte ve altta, orta seviyede, yaklaşık 15 dakika pişirin. 10 Çıkarın ve soğumaya bırakın.