Abalone, Mantar ve Salatalık Çorbası ile Tofu - Yemeği
1 büyük salatalık 1 paket abalone mantarı 8 üçgen yağlı tofu 3 dilim zencefil Biraz vejetaryen stok Su 2000cc
Abalone mantarlarını suyla durulayın, büyük salatalığı yıkayın ve dilimleyin.Yağlı tofu sebze pazarında kızartıldıktan sonra paketlenen türden değilse su ile durulayın.
Çorba kabını alın ve 2000 cc su ekleyin, zencefil dilimlerini ve büyük dilimlenmiş salatalığı ekleyin, kaynatın ve kısık ateşte pişirin
Salatalık tamamen piştiğinde, yüksek ateşte yağlanmış soya peyniri ve deniz kulağı mantarını ekleyin, ardından suyu tadına ekleyin ve kaynattıktan sonra ocağı kapatın
gerçekleştirmek
