kırmızı fasülye ezmesi - Yemeği
"Ay kekini öğrendikten sonra bu sene evde bir çok ay keki yaptım. Doğal ay keki dolgularını da kendim yapıyorum. Şeker ve yağ miktarını ailenizin zevkine göre ayarlayabilirsiniz. Sağlıklı beslenmekten yoruldum ve rahatladım " Malzemeler
- kırmızı fasulyeler 1000 g
- Yumuşak beyaz şeker 300 gram
- Mısır yağı 150 g
- un Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet kırmızı fasulye bir gece önceden ıslatın
-
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, kırmızı fasulyeleri pişirin ve bir kürekle kırmızı fasulye ezmesi olana kadar pişirin.
-
3 Pişmiş kuru fasulyeyi spatula ile püre haline getirin, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 porsiyon mısır yağı ekleyin ve kırmızı fasulye ezmesi ile tamamen bütünleşene kadar her seferinde karıştırın.
-
5 Biraz un ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Kırmızı fasulye ezmesi yapışkan olmayana kadar kızartın
-
7. Kızartılmış fasulye ezmesi soğumaya bırakıldıktan sonra buzdolabına koyun ve buzdolabında saklayın.Kullanırken önceden çıkarıp çözdürün.
