Kıyılmış biberli tavuk ayağı - Yemeği
Malzeme hazırlama
Tavuk ayağı tutun. 1. Taze tavuk ayaklarını bir saat soğuk suda bekletin, durulayın ve tırnakları kesin ve 3 parçaya bölün. 2. Tencereye soğuk su koyun, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin, 12 dakika pişirin, köpüğü süzün.
Kıyılmış biber sarımsak sosu yapın 1. Uygun miktarda yağı tencereye% 60 ısıya kadar dökün. 2. Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, kıyılmış sarımsak hafif sararıncaya kadar (zencefil yemek isterseniz, kıyılmış zencefil ekleyebilir ve birlikte kızartabilirsiniz). 3. Doğranmış biberi ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. 4. 2 kaşık şeker, 1 kaşık yağ, 6 kaşık hafif soya sosu ekleyip ocağı kapatın ve 3 kaşık pirinç sirkesi / beyaz sirke ekleyin. 5. Yaptıktan sonra bir kaba koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Sarımsak doğranmış biber sosunu tavuk ayağına dökün, iyice karıştırın ve bir avuç nefis kişniş ekleyin.Eğer yardım edemezseniz açgözlülüğünüzü gidermek için bir ısırık alabilirsin. 2 saat buzdolabında tutabilirsen tadı daha güzel olur ~
