g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tam buğday sosisli embriyo + iç malzemeler (tercih edilen besleyici kahvaltı) - Yemeği

Krepler, meyveler, çıtır ekmekler ve her şey, kızarmış hamur çubukları ve tofu ile yavaş yavaş spordan hoşlanan mısınız? Orijinal yağlı kahvaltınızı kepekli ekmek embriyoları, besleyici mor patates lapası, yulaf ezmesi ve bir fincan sade kahve ile değiştirin. Ben bir ofis çalışanıyım ve her gün 7: 30'da zamanında dışarı çıkıyorum, bu yüzden kahvaltı hızlı bir şekilde yapılmalı ve çoğunu ekmekle değiştireceğim. Bir gece önce hazırlayın ve sabah mikrodalgaya koyun. Paketleyin, götürün OK, bir fincan sade kahve + yağsız süt, hayatın normudur, canlılık dolu bir gün Yaz. (Arkadaşlarım yurtdışında yaşamaya uygun olduğumu söylüyor, belki de yeni ekmek yaptığım için , aslında Çin yemeklerini, etli, yağlı, tatlı yiyecekleri seviyorum ama umarım figürümü bundan daha fazla kontrol edebilirim) ~ Tamam, konuya dönelim. Bu tarifte 8 sosisli embriyo var! Üç tansiyonu olan ebeveynler ve hafif yemek yiyen bebekler için uygundur ~ Yumurta 1 parça Yüksek glütenli un 200 g Kepekli un 80 g Tam buğday kepeği 20 g Su 90-100 g şeker 23 g tuz 2 g Maya 4g zeytin yağı 20 g Kara Susam Doğru miktar Doldurma parçası Konserve ton balığı 100g / kutu Çok haşlanmış yumurta 1 parça Avokado 1 parça Amerikan jambonu 5 dilim Bağırsak 2 parça Domates, marul, salatalık dilim ketçap Doğru miktar mayonez Doğru miktar karabiber tozu

Tembel, o halde ekmek makinesinin ellerini serbest bırakmasına izin ver! Zeytinyağı ve maya dışındaki tüm malzemeler ekmek makinesine konur ve hamur haline getirilir. Sonra 30 dakika taze kalması için buzdolabına koyun (glüten oluşumunu daha stabil hale getirmek için), ardından buzdolabından çıkarın ve mayayı ekleyin ve bir işlem için hamuru yoğurun.

Zeytinyağı ekleyin. Ekmek makinesi, yaklaşık 1 saat olmak üzere iki hamur karıştırma prosedürünü yoğurur.

Muhtemelen bu durumda. (Evde ekmek yapıp kendi başınıza yemek çok zor değil). Daha sonra ekmek makinesi 1 saat fermente edildi.

Daha sonra hamuru çıkarıp sekize bölün ve dakikada ortalama 68 gr sosisli sandviç filmi hazırlayın.

Hamuru dikdörtgen bir şekle getirmek için oklava kullanın, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, sıkın ve şekillendirin.

Ben elle kaybolan plastik bir dosyayım, bu yüzden arkadaşlarım ona bir göz atabilir ve neredeyse bunun gibi. Onu kalıba koydum ...

Fırınımın fermantasyon işlevi yok, bu yüzden fırın tepsisinin altına bir tencere sıcak su koyun ve 40 dakika mayalanması için bırakın. Termometre ile ölçtüm bu ekmeğin fermantasyon sıcaklığı 33'tür. Basit fermantasyon ortamı 35-38 dereceye ulaşamaz, bunu yapmanın yolu yoktur

Fermantasyondan sonra, su püskürtün ve çörek otu serpin. Fırının ortasına koyun ve 20 dakika boyunca 180 derece aşağı yukarı ısıtın.

Fırında ~ Isının çıkmasına izin verin, soğumasını bekleyin ve bu sırada doldurma malzemeleri hazırlayın ~

Buğday kepeği ve odun dolu ~

Konserve ton balığı, mısır taneleri, avokado, haşlanmış yumurta, jambon, sosis, domates ve salatalık dilimleri. Çeşitli soslar hazır.

Yumurtayı avokado ile ezin ve üzerine karabiber ekleyin (başka bir şey eklemedim çünkü şişmanlıktan korkuyorum, bebekler en sevdikleri malzemeleri ekleyebilir). Konserve ton balığı + mısır taneleri + mayonez (Yağdan korkarak daha az sos koyarım), favorinizi ekleyebilirsiniz

Karıştırdıktan sonra sos kaybolur ~

Evet, tayvan marul var, hazır ~

Ekmek organizasyonu gerçekten çok iyi.

Şimdiye kadar üç sosisli sandviç yaptım , üç planla eşleştirdim ve geri kalanını dondurmak için buzdolabına koydum ve yemek yerken dışarı çıkardım (hafta sonu aileme geri dönüp onları getirmeyi planlıyorum). 1 Plan, Amerikan jambonu + avokado + domates sosu + marul + iki dilim domates + salatalık dilimleri. 2Plan, Tayvan sosis + marul + iki dilim domates + dilimlenmiş salatalık + domates sosu + mayonez. 3Plan, ton balıklı mısır dolması + marul + iki dilim domates + salatalık dilimleri + domates sosu.

Pazar günü yaptım ve pazartesi sabahı götürdüm. O gün yaptıktan sonra yemedim , dayan (süper güzel, duvar kağıdı olarak kullanılabileceğini hissediyorum) ~ sabah mikrodalga , vay, + bir fincan siyah kahve, süper güzel (kimse yeterince yememiş, ben midenin kralı mıyım?)