Jade Tofu Çorbası - Yemeği
Soya peyniri 1 parça yemek, Çin lahanası, 2 parça yemek, jambon sosis, 2 kök su nişastası, 1 yemek kaşığı tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda
1. Jambonu ince ince doğrayın
2. Kıyılmış lahana
3. Tofuyu küçük küpler halinde kesin ve kaynar suyla haşlayın
4. Kaynatmak için su dökün, küp küp doğranmış tofu ekleyin
5. Kaynattıktan sonra lahanayı ilave edip kaynatın
6. Küçük bir su nişastası kabına aktarın
7. Çorba koyulaşana kadar kaynatın, öğütülmüş jambon ekleyin, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin
8. Tencereden buharlama
