1. Kalamarı temizleyin ve kesin
2. Kalamar halkalarını kesin ve bir dakika kaynatın
3. Marine edilmiş kalamar halkalarını kızarmış toza batırın
4. Yumurta sıvısını tekrar batırın
5. Ekmek kırıntıları ile bitirin
6. Yağ sıcaklığı% 70 sıcağa ulaştığında, sararana kadar derin kızartın